2025年3月26日，星期三，据《新华网》报道，在2025年春季糖酒会上，贵州君台厚酱酒业以“厚道文化”为核心，凭借其核心产区优势和创新品牌战略，在众多参展商中脱颖而出。贵州君台厚酱酒业副总经理赵明接受新华网专访时，深入阐述了企业如何立足赤水河谷黄金产区，秉承匠心精神，从产区优势、社会责任到未来发展愿景，通过一杯醇厚的酱香型白酒，展现中国白酒产业高质量发展的“厚酱之道”。
君台厚酱酒业的酿造基地位于被誉为“中国酱酒黄金产区”的赤水河谷。赵明强调，赤水河谷独特的地理环境，包括海拔、森林覆盖率以及丹霞地貌，为酿酒提供了得天独厚的条件。竹根活水与优质红缨子糯高粱的结合，更是成就了君台厚酱酒独特风味的关键。产区内丰富的微生物菌群和适宜的气候，为酒体的发酵提供了理想的环境。
君台厚酱酒始终坚持厚曲、厚酿、厚藏的传统工艺。为了提升酒的醇厚度和留香时间，企业甚至延长了基酒的储存周期。目前，君台厚酱酒业拥有数百口窖池，年产基酒超万吨，储量达数万吨，在赤水酒企中名列前茅。
在春季糖酒会上，君台厚酱酒业以“高举高打”的姿态亮相，通过核心展位和“学习茅台做好君台”的口号，突显其性价比优势。展区设计融合了先秦礼器元素，通过“君子·厚品”等系列产品，传递“厚道文化”的内涵。品鉴环节中，“三厚一爽”的口感体验吸引了众多经销商，并达成了合作意向。
君台厚酱酒业坚持长期主义，即便在行业面临库存压力时，仍保持满负荷生产。企业近年来持续投资扩建酒厂，并引入先进的质量管理经验，实现从原料到出厂的全流程数据化管控。
君台厚酱酒业作为赤水市规模最大的酒企之一，为当地提供了大量就业机会，并积极参与乡村振兴。公司计划深化酒旅融合，打造工业旅游示范基地。
赵明表示，君台厚酱酒业将继续坚持“厚道做人厚道酿酒”的理念，致力于成为厚酱品类的引领者，并推动厚酱酒品类标准的建立。
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